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Su Progettu

Sa forza de sa semplicirari

Sidea nasciri de sa passioi  e amori po sa terra chi podiri donai meras sodisfaziois sighendiis regulas de sa semplicirari.

Su progettu esti mera impegnativu siara po simpegnu de dinai che de tempusu.

Ma olleusu andai annantisi e i difficoltaris si spronaqnta a andai annantis.

Portai annantis su progettu acumenti du bies nosu no esti cosa facilidatu ca olleus totuu is cocas sianta fatas melus chi podiri: in primis sa ricerca de su logu chi andiri bei po su chi depes fai,apustis sa selezioi de is arrazas de ascia chi sianta de sa zona nostra,su tipu de traballu chi serbiri e chi bandinti a stravolgi sa tipicirari po ottenni ua cosa unica in sa sua categoria.

Mein sarrispettu deis tradizios e in sarrispettu de sa terra sighendu sa semplicirari.